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【食是食非】快餐店卡路里!10款下午茶食物陷阱!

分类:R派生活 编辑: 时间:2020-06-13 点击:682次
下午时段想鬆一鬆,最快捷就是到快餐店tea一tea。下午茶看似细细份,没有正餐那幺Heavy,事实上卡路里却不少。不想无故增磅?就要留意营养师的建议,就算忍不了口,也起码心里有数。

text : Moyin photo : Tony design : Tony

营养顾问 : 徐颖姸@尚营坊健康顾问有限公司

备注 : 食物卡路里来自食安中心或营养师评估

即看!快餐店下午茶卡路里倒数!

第10位春卷 160kcal/ 条 (约50g)

份量较细,看起来一条的热量不算高,但很多人都会一次吃2至3条,加起来热量也相当高。另外春卷皮在油炸时会吸收了许多油份,脂肪含量亦高。【食是食非】快餐店卡路里!10款下午茶食物陷阱!

第9位司华力肠 289kcal/ 条 ( 约120g)

含有大量的肥猪肉,其中2/3的总热量都是来自脂肪,因为比其他肠仔大条,体积比较大,一条司华力肠的卡路里相 等于3条香肠。

 

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第8位红豆冰330kcal/300m

别以为加入红豆就很健康,原来其卡路里是奶茶、咖啡的2倍有多!红豆通常加入了大量糖份去煮,再配上饱和脂肪较高 的淡奶及糖水,其饱和脂肪及糖份比其他饮品都高。

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第7位 奶油脆猪 446kcal

猪仔包热量大约290kcal,不算太高,问题在于配上了牛油及炼奶,大大提升了热量。另外奶油脆猪的升糖指数亦高,易消化及转化成葡萄糖,令血糖急升急降,令人感到疲累。

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第6位 迷你热狗 494kcal

香肠含有肥猪肉,香煎后油份会更加多,再加上沙律酱及茄汁,令到整体热量变得较高。

 

 

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第5位 西多士531kcal

麵包非常吸油,一份西多士 已有380kcal,相等于5茶匙油。另外再配上糖浆及牛油的话,就会额外吸收10g 的脂肪,热量约151kcal。

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西多士,再加司华力肠,这个下午茶就已近1,000kcal!

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第4位 猪扒包 567kcal

许多茶记或快餐店为了方便及快捷,会用上大量油 去煎或炸猪扒,所以猪扒吸收更多的油份,加上猪仔包通常都会涂上牛油,令热量较高。

 

 

 

 

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第3位 迷你滷蛋肉燥饭 658kcal

肉燥饭通常都会用上半肥瘦的猪腩肉,加上长时间的焖煮,再在饭上浇上肉汁,除了卡路里高外,饱和脂肪也同样高!

 

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第2位 公司三文治 660kcal

馅料较多,通常都会加入餐肉或火腿、煎蛋或炒蛋、烟肉、番茄、酱汁,麵包更会抹上牛油,份量比起普通三文治大,所以卡路里也较高。

 

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第1位 五香肉丁煎蛋麵 744kcal

即食麵经过油炸,100g(约一包)的即食麵已有 470kcal,含21g脂肪。五香肉丁则含有大量的辣椒油,2汤匙的五香肉丁已含有10g 的脂肪,如果连汤饮 的话,就会摄取更多油份及脂肪。

 

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再看!其他下午茶食物卡路里

烧鸡全翼 142kcal 约70g

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迷心叉烧饭 640kcal

( 一碟叉烧饭平均481g,假设迷你叉烧饭2/3的份量约320g)

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豉油鸡髀 405kcal (1只约250g)

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烧鸭汤濑 579kcal

鸭肉(焗,瘦肉,连皮及肥肉,1客约有90g净肉): 279kcal

濑粉 (1碗约200g): 300kcal

部位十分重要,如果选鸭髀的话,脂肪含量会更高。

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热奶茶108kcal/杯(240ml)

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热咖啡 103kcal/位(240ml)

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紫米露紫米露 约338kcal/碗

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红豆沙 235kcal/碗

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碗仔翅 182kcal/碗

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下午茶的迷思

迷思1

唔食午餐食下午茶瘦啲?

绝对不会!不吃午餐的话,到下午3、4pm 便会饿过饥,令人偏向选择一些爱吃的食物,而忽略了该食物是否致 肥。另外,过分饥饿时进食速度会加快,间接令人进食过量,吸收多余热量的话,长久下来会积存成为脂肪。

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迷思2

有什幺下午茶较健康?

雪菜肉丝米、番茄鲜牛米、叉烧汤意粉、云吞麵、番茄鲜牛治、果占多都是较健康的选择。

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另外口痕想吃奶油多的话,尽量少油少奶,也是一个不错的低卡选择。在公司想吃一点轻食,也可选择健康小食如新鲜水果、乾果、茶饼、低脂穀物脆片。

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迷思3

下午茶吃甜品更肥?

对。蛋糕为高脂肪及高糖份食物,精製糖份高的食物较容易被消化及转化成葡萄糖,会令人血糖急升又急降,令人之后较容易感到疲累;而班戟、窝夫等甜品多会配上糖霜、糖浆、雪糕、忌廉等,间接增加了饱和脂肪及糖份的摄取。

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【食是食非】快餐店卡路里!10款下午茶食物陷阱!

澳洲注册营养师徐颖妍

坚持食住瘦的理念,致力为饭也没有时间煮的香港人 设计健康食谱,原来瘦,可以如此简单。

延伸阅读:【食是食非 】12款快餐店 早餐卡路里 ~鱼柳炒蛋餐近800kcal +14款空肚不能吃的早餐! | Food Wiki |

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